昆布の佃煮 レシピ・作り方
材料（適量人分）
作り方
-
1
お鍋に使った昆布を
包丁で細かく刻む - 2 昆布がひたひたになるくらいの水(分量外)を入れて砂糖･醤油･調理酒･みりんをいれる。
-
3
焦げ付かないように
ことこと煮汁がなくなるまで煮る。 -
4
汁がなくなった昆布に
鰹節と白ゴマを入れる。
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