野菜たっぷり白だしみぞれ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切っておく。
   
   白菜、人参、ねぎ、シイタケ、えのき、しらたき、を食べ易い大きさに切る。もやしは軽く洗っておく。

2. 2

   Ａの調味料を鍋に入れ沸騰させる。

3. 3

   ２の鍋に１の野菜、きのこ、しらたきと鶏肉を見栄えよく並べていれ、火が通るまで煮る。

4. 4

   鍋の具が煮える間に大根おろしをつくっておく。

5. 5

   鶏肉と野菜が煮えたら、４の大根おろしを入れ、すぐに火を止めてできあがり。