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鶏の唐揚げ めんつゆで味付け簡単★ レシピ・作り方
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ゆーたらう
ジップロックを使って味付けもまんべんなく出来ます★
みんながつくった数
4
件
材料(2~3人分)
鶏むね肉
600g
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ2
みりん
大さじ1/2
生姜
ニンニク1片程度
小麦粉
80g
玉子
1個
作り方
1
鶏むね肉を大きめの一口大に切ります。
2
ジプロックに1とめんつゆ、みりん、すりおろした生姜を入れて揉みます。
3
タレが馴染んだら、小麦粉と玉子を入れて良く揉みます。
4
全体が馴染んだら、そのまま20分ほど置きます。
5
180℃の油で揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
めんつゆは4倍濃縮(ヒガシマルめんスープ)を使ったので、使っているめんつゆの濃さに応じて調整して下さい。
きっかけ
母親から教えてもらった技です^^
公開日:2010/11/12
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鶏のから揚げ
関連キーワード
鶏むね肉
唐揚げ
めんつゆ
かんたん
料理名
鶏の唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
ゆーたらう
自宅のログハウスで日々料理しています。 ブログ『ログハウスキッチン』
http://ameblo.jp/yutarau
つくったよレポート(
1
件)
2021/11/16 21:54
下味が簡単で美味しかったです 少し揚げ過ぎで見た目が悪くなってしまいました
目標はジャムおじさん
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