野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんは皮を剥いて短冊切りにします。玉ねぎとキャベツは一口大に切ります。ベーコンを1.5cmに切ります。

   

2. 2 切った人参・玉ねぎ・キャベツはタッパに入れて、レンジ700Wで2分かけます

   

3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを入れてカリカリに炒めます。色が変ったら一度取り出します。

   

4. 4 同じフライパンを強火で熱し、手順2を入れて炒めます

   

5. 5 手順4がしんなりしたら、卵を入れ、炒り卵にしたら、カリカリに炒めたベーコンを入れ、味付け塩胡椒をふり、強火のままた炒めます

   

6. 6 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて完成です