のりまき レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を洗って炊飯する
   ☆を合わせてレンジで2分ほど加熱する
   ご飯が炊けたら☆を回しかけ寿司飯を作る

   

2. 2 小松菜は、塩ゆでして、水にさらしギュと絞って3〜4センチに切って、○を混ぜ合わせておく

   

3. 3 卵に△を混ぜ、油をぬったフライパンに流し入れ、蓋をして焼く
   ひっくり返し両面焼けたら、細長く切って冷ましておく

   

4. 4 たくあんは、細長く切っておく

   

5. 5 いわし缶詰は、いわしだけ取り出し、すりごまを混ぜ合わす

   

6. 6 巻きすの上に海苔をおき、寿司飯を薄くひろげる
   手前1センチ、奥２センチほど開けておく

   

7. 7 真ん中より少し手前ら辺に1列に小松菜、たくあんを少しづつ並べる

   

8. 8 かにかま、たまご、いわしも並べる

   

9. 9 具材を押さえながら、ギュと巻いたら出来上がり

   

10. 10 海苔の繋ぎ目を下にして置いておく
    食べやすい大きさに切る