昆布をまるごと美味しく食べちゃいます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、キッチンバサミで昆布を細く切り入れる

2. 2

   大根…皮を剥き5ミリ位のいちょう切り
   人参…包丁の背でガリガリしながら水で良く洗い皮むき器で薄切り
   椎茸…細切り
   糸こんにゃく…水洗いしてザルにとり、食べやすく切る

3. 3

   1の中に2を入れ火にかける
   沸騰してきたら、少し火を弱めアクを取る

4. 4

   大根が柔らかくなってきたら、つゆの素と細切りした竹輪を入れ、ひと煮立ちしたら、味噌を加えて出来上がり