高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁
  • 約15分
  • 100円以下
amnos73
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高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁です

材料(1人分)

  • 味噌 大さじ1
  • 200cc
  • だしの素 小さじ1/3
  • 豆腐 35g
  • 乾燥わかめ 2本の指で軽くひとつまみ
  • 海老揚げせんべい 1枚
  • ※今回は「坂角なごや天麩羅」を使用しまし
  • たが、無ければ他の海老煎餅でもOKです

作り方

  1. 1 海老揚げせんべいを用意します
    ※今回は「坂角なごや天麩羅」を使用しましたが、他の海老揚げせんべいでもOKです
  2. 2 海老揚げせんべいを半分に割ります
  3. 3 海老揚げせんべいの1/2は小さく砕き、1/2は大きめに砕きます
  4. 4 お鍋に水・だしの素・乾燥わかめ・さいの目切りにした豆腐を入れて、中火にかけます
  5. 5 お鍋が沸いてきたら、一旦火を止めて味噌を入れて溶かし、小さく砕いた海老揚げせんべいを入れて、再度中火にかけます
  6. 6 沸騰手前で火を止めてお椀に盛り付けます
  7. 7 海老揚げせんべいの残り半分(大きめに砕いた海老せんべい)を加えて、できあがり

きっかけ

美味しい高級海老揚げせんべいを貰ったので作ってみました 入れるタイミングを変えることで、柔らかい海老揚げせんべいと、パリッと食感の海老揚げせんべい、2つの食感が楽しめるお味噌汁になります

  • レシピID:1260023167
  • 公開日:2022/06/27
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カテゴリ
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味噌汁 豆腐 わかめ 煎餅
料理名
高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/04/30 19:00
    高級海老揚げせんべいと豆腐とわかめのお味噌汁
    amnos73ちゃん♪海老のお煎餅大好きです。美味しいお味噌汁になりました。素敵なレシピありがとうございますෆ•̥ ̫ •̥♡

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