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トマト風味♪鶏挽肉と大豆の煮物 レシピ・作り方

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仄香♪
トマトで疲労回復^^
ケチャップの甘味で子供も喜びます。

材料(1人分)

じゃがいも
1/4個
玉葱
1/8個
トマト
1/4個
鶏挽肉
40g
具材がかぶる位
醤油
小匙1
大豆の水煮
大匙2
トマトケチャップ
少々
オールスパイス
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと玉葱を薄切りに、トマトを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンで、じゃがいもと玉葱を中~弱火で炒めます。
  3. 3
    肉を加えて菜箸でほぐすようにして炒め、湯と醤油を加えます。
  4. 4
    大豆とトマトを加えて火を弱め、しばらく煮込みます。
  5. 5
    全体に火が通ったら、ケチャップとオールスパイスで味を調えて出来上がり♪

おいしくなるコツ

〇ケチャップ→あっさり塩でも◎ ここでは甘みをプラスしたかったので、ケチャップを加えました。 〇オールスパイス→胡椒等でも◎

きっかけ

母が作ってくれました^^ ケチャップの甘味がさっぱりしすぎず良い感じです。

公開日:2022/04/25

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮薬膳料理お疲れ気味の方大豆トマト全般
関連キーワード
簡単 ヘルシー 子供が喜ぶ 疲労回復 母レシピ
料理名
トマト風味鶏挽肉と大豆の煮物

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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