ピルカと紅丸とコーンとグリーンピースとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お鍋にお水と乾燥ひじきを入れて、中火にかけます
2. 2 沸騰したら弱火にして、ひじきが吹きこぼれないように注意しながら、5分程度茹でます
3. 3 5分茹でたら、ザルにあけて、流水(分量外)で水洗いします
4. 4 ピルカ(じゃがいも)の皮を剥いて、1.5cm～2cm角に切ります
5. 5 紅丸(じゃがいも)の皮を剥いて、1.5cm～2cm角に切ります
6. 6 ピルカ(じゃがいも)と紅丸(じゃがいも)を水に浸して、5分程おいておき、ザルにあけて水気を切ります

   

7. 7 冷凍グリーンピースと冷凍コーンを流水で洗い、水気を切っておきます
8. 8 お鍋を中火にかけて、温まってきたら、サラダ油等の食用油を入れます
9. 9 ひじき・ピルカ(じゃがいも)・紅丸(じゃがいも)・グリーンピース・コーンを加えて、炒めます
10. 10 調味料★を混ぜ合わせます
11. 11 具材全体に油が馴染んだら、調味料★を入れて混ぜます

    

12. 12 水気がなくなるまで、中火のまま、炒め煮します
13. 13 できあがり