茄子と玉葱の混ぜ御飯で♪まんまるオムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンを熱し、みじん切りにした野菜と竹輪を入れ、オールスパイスを加えて中～弱火で炒めます。
-
2
御飯に、炒めた具材、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えて、お皿にまるく盛り付けます。
-
3
少量の油を追加したフライパンに、☆を混ぜ合わせて作った卵液を流し入れ、全体に回し広げたら火を弱めます。
→卵液にお砂糖が入っていると焦げやすいので、気を付けましょう。 - 4 片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。
- 5 丸く盛り付けた混ぜ御飯の上に薄焼き卵をそっと広げ、包むようにかぶせて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
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〇仄香と自然の言葉達
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