豚肉の生姜にんにく炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉肩ロース 130g
- 明治バター1/3チューブ 10cm
- S&B本生にんにく 2cm
- カットぶなしめじ 100g
- だしまろ酢 大さじ2
- 刻み生姜 小さじ2
- だし醤油 小さじ2
作り方
-
1
フライパンにバター1/3を引きます。そこに肩ロースとだしまろ酢を加え、刻み生姜を加えます。まだ加熱しません。
-
2
さいばしで全体を馴染ませたら、中火で約２分加熱します。
-
3
ぶなしめじを加え、だし醤油も加えます。更に中火で炒め。最後ににんにくを加え、全体をかき混ぜたら完成です。
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ひちや☆彡
単身赴任なのでほとんど生ゴミを出さないように暮らしています。海洋汚染防止のため特にシンクに流さないように気をつけています。とにかく簡単に、そして材料は使い切るがモットーです。じゃがいもの芽は取らないと中毒になるぞ！
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