人参としいたけの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけは石突きを切って薄切りにします。しらたきはザルなどに入れ、流水でサッと流します。
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2
人参は上下を切り落として皮を剥き、ピーラーでスライスします。その間に鍋にごま油を入れ、火にかけておきます。
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3
人参としいたけを入れ、中火で2分程火にかけます。一度火を止めてしらたきと水、調味料を全て加えます。
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4
5分程中火で煮たら蓋をして、弱火で10分程火にかけます。あとは器に移して完成です。
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