豚切り落としとキャベツとエリンギのきのこソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツはちぎります(芯は薄くスライス)
2. 2 玉ねぎは繊維ぬ沿って5ミリ幅位のスライスにします。
3. 3 エリンギは縦に半分にし、半分にした物を斜め切りにします。
4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ熱し豚切り落としとにんにくチューブを入れ炒めます。

   

5. 5 豚切り落としにほぼ火が通ったらキャベツ・玉ねぎ・エリンギを加えます。

   

6. 6 炒め合わせます。

   

7. 7 きのこソース(パスタ用)を入れます。

   

8. 8 醤油・鷹の爪を入れ更に炒めます。

   

9. 9 全体にソースが絡まさったら出来上がりです。