黒すり胡麻と粉チーズのケチャマヨソーストースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに黒ごまを入れ、弱めの中火にかけて焦がさないように、フライパンを揺すって火を通します
2. 2 香りが立てば火を止めて、粗熱が取れるまで待ちます
3. 3 粗熱が取れたら、ごますり器･すり鉢･ミル等を使って、黒ごまをすり潰します
4. 4 ※すり潰すと、香りが良くなり、ごまの栄養も吸収されやすくなります
   また、煎ってからすり潰すと、香りが更にupします
5. 5 マヨネーズ・ケチャップ･ウスターソースを混ぜ合わせます
   ※マヨネーズ＋ケチャップだけで作るオーロラソースにウスターソースを加えると、味に深みが出て、少し大人向きの味になります
6. 6 食パンに、5のソースを満遍なく塗ります
7. 7 5のソースを塗った食パンの半分に、すり潰した黒ごまを振りかけます
8. 8 5のソースを塗った食パンの残り半分に、粉チーズを振りかけます
9. 9 8をトースターで2分半～3分焼いたら、できあがり
   ※トースターの出力数やお好みの焼き加減で、焼き時間を調整して下さい