卵2個で♪空心菜とピーマンの卵とじのっけ御飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
-
2
空心菜、ピーマン、竹輪を食べやすい大きさに切ります。
→空心菜は葉と茎の部分に分けて切ります。 - 3 薄く油をひいたフライパンで、空心菜の茎、ピーマン、竹輪を入れて中～弱火で炒めます。
- 4 空心菜の葉を加えてサッと炒め、卵液を流し入れて、半熟になってきたら丸く寄せます。
- 5 火からおろし、御飯の上にのせ、刻んだ海苔を散らして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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海苔風味＆竹輪の和風卵とじです。