葱風味♪かぼちゃと人参の煮物のリメイクオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 葱 少々
- かぼちゃと人参の煮物 それぞれ2個ずつ
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 葱を刻み、かぼちゃと人参を合わせてすり潰します。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れ、葱を加えて菜箸でかき混ぜます。
- 3 かぼちゃと人参を加え、具材を包む様にしながら片側に寄せます。
- 4 フライ返しで木の葉形に整えて、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
きっかけ
煮物の残り物をヘルシーにリメイク^^
おいしくなるコツ
〇かぼちゃ&人参→量はお好みで^^ 冷たいようでしたら軽く温めておくと◎ ○卵→室温に戻しておきます。
- レシピID:1260021384
- 公開日:2021/06/06
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