ブロッコリーとなめこのお味噌汁♪ レシピ・作り方

ブロッコリーとなめこのお味噌汁♪
  • 約10分
  • 100円以下
ゆーみん8(お休み中です)
ゆーみん8(お休み中です)
一見えっと思う組み合わせですが普通にいただきました♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを一口大に切り、ねぎの青い部分は2~3ミリ幅で切ります。
  2. 2 鍋に水を入れだしの素も入れ火にかけ熱します。
  3. 3 2が煮立つ間になめこをザルに入れ流水で洗い滑りを取ります(全部は取りません)
  4. 4 2が煮立ったらブロッコリーを入れ煮ます。
  5. 5 ブロッコリーに火が通ったらなめこを入れます。
  6. 6 一煮立ちしたらだし入り味噌を入れねぎの青い部分を入れます。
  7. 7 6をお椀に盛り出来上がりです。

きっかけ

かさ増しを考え冷蔵庫にブロッコリーがあったので。

おいしくなるコツ

ブロッコリーは先に煮ます。

  • レシピID:1260020746
  • 公開日:2021/03/10
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なめこの味噌汁夕食の献立(晩御飯)味噌万能ねぎブロッコリー
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