冷凍庫にあるもので★あったか♪けんちんうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でます。
   
   パッケージに記載されている時間より
   ３分短く茹でて
   流水で洗い冷まします。

2. 2

   こんにゃくはこのくらいです。

3. 3

   スライスします。

4. 4

   余ったこんにゃくは
   パッケージに入っている水と一緒に
   タッパーやジップロックに入れて保存すれば
   １週間は日持ちしますよ★

5. 5

   油揚げを５等分くらいに切り
   
   大根は扇形、
   人参は三日月にスライスして
   長ネギ、ちくわは斜めに切りました！
   
   切り方はお好みで★

6. 6

   お鍋に水、醤油、鰹だし、砂糖を入れて
   沸騰させます。

7. 7

   沸騰したら
   豚肉と先程切った
   長ネギ以外の具を投入。

8. 8

   大根が柔らかくなってきたら
   豚肉、長ネギを投入！！
   
   長ネギを後に入れるのは
   クタクタにしたくない為なので
   先に入れても構いません(^-^)

9. 9

   お玉でアクをすくいます。

10. 10

    うどん投入！！
    ３分煮込みます。

11. 11

    火を止めて
    仕上げにゴマ油を入れます。

12. 12

    盛り付けたら
    出来上がり＼(^o^)／
    
    万能ネギがあったので
    乗せました。