お弁当用ミニコロッケ★お子様のお弁当にも! レシピ・作り方

お弁当用ミニコロッケ★お子様のお弁当にも!
  • 約15分
  • 100円以下
ぴろり.19
ぴろり.19
お弁当箱のサイズにもよりますが
コロッケ3~4個、出来ます★

余ったら冷凍保存(^-^)v
1ヶ月程で使ってくださいね!

材料((お弁当)3人分)

  • じゃがいも 1個
  • 合挽き肉 50グラム
  • 玉ねぎ 2センチ程(工程写真1参照)
  • ふたつまみ
  • コショウ ふたつまみ
  • 小麦粉 大さじ1
  • 大さじ1
  • パン粉 大さじ2
  • 揚げ油 コロッケが浸かる程度

作り方

  1. 1 玉ねぎはこのくらい。
  2. 2 みじん切りにします。
  3. 3 フライパンに
    挽き肉、玉ねぎを入れ
    玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  4. 4 じゃがいもは皮を剥き
    耐熱ポリ袋かラップに包み
    レンジで3分。
    (600w使用です)

    爪楊枝を刺して
    スッと入ればOKです★
  5. 5 マッシャーやスプーンで
    じゃがいもを潰します。
  6. 6 先程炒めた挽き肉&玉ねぎ、塩、コショウ投入!!

    よく混ぜ混ぜ~します。
  7. 7 形を生成します★
  8. 8 小麦粉、水を
    よく混ぜ混ぜ~
  9. 9 生成したじゃがいもに付けます。
  10. 10 そしてパン粉も。
  11. 11 180度の油で揚げます。

    中身は火が通っているので
    キツネ色になれば
    すぐ取り出して大丈夫です!
  12. 12 盛り付けて
    出来上がり\(^o^)/
  13. 13 お弁当に入れました!

きっかけ

お弁当おかずを考えていたので。

  • レシピID:1260019825
  • 公開日:2020/12/25
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カテゴリ
ポテトコロッケ簡単夕食お弁当のおかず全般じゃがいも合い挽き肉
料理名
お弁当用ミニコロッケ★お子様のお弁当にも
ぴろり.19
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