疲労回復に良い野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはザルに入れて軽く水洗いします。しめじは石突きを切り、バラバラにほぐします。

2. 2

   小松菜はしっかり水で洗い、根本を切ってから一口大に切っていきます。その間にフライパンを熱し、サラダ油を入れます。

3. 3

   全部の具材を入れ、中火で炒めます。炒める目安は小松菜ともやしがしんなりして、豚細切れ肉に焼き色がつく程度です。

4. 4

   あとは塩と胡椒を振って味付けをし、器に移して完成です。