味噌風味♪鶏皮とピーマン＆切り干し大根の蒸し炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏皮を食べやすい大きさに切って、塩を振ります。
- 2 ピーマンを食べやすい大きさに切り、切り干し大根を刻み、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、鶏皮と切り干し大根を広げ入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 途中でピーマンを加えます。
- 5 具材全体に火が通ったら、生姜と、溶き合わせた☆を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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蓋を使って具材の甘味を引き出しました。
お弁当にもどうぞ。