ピリッと唐辛子でポカポカ♪ もやしあんかけラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋の表示に従って中華麺を茹で、ザルにあげる。

2. 2

   フライパンを熱し、ごま油、豚ひき肉を入れて炒める。豚ひき肉の色が変わったらもやしを加えてサッと炒め、塩こしょうで味を調える。

3. 3

   ラーメンスープの素半量、水（湯）300cc、にんにくパウダーを加え、一煮立ちさせたら、水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつけ、火を止める。

4. 4

   2つの器にラーメンスープの素残りの半量と沸騰した湯（1人前 150cc）をそれぞれ入れる。1で茹でた中華麺を入れ、3のあんかけをのせ、一味唐辛子（お好みの量）をふって出来上がり！