シャトルシェフで♪ニラ＆チーズ風味目玉焼きin玉葱 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉葱を、繊維に直角になるようにして輪切りに、ニラを刻みます。
- 2 薄く油をひいた鍋に玉葱を入れ、中～弱火で熱します。
- 3 パチパチと玉葱が焼ける音がしてきたら、玉葱の真ん中に、卵が収まる様に低い位置からそっと落とします。
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4
火からおろし、蓋をして保温容器に入れ、途中でニラとチーズを散らし、3～5分程保存します。
→保温時間は、卵や玉葱の様子を見ながらお好みで。 - 5 チーズが溶けたら、鍋から取り出し器に盛り付け、仕上げにお塩をぱらぱらまぶして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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フライパンで作る場合は、蓋をして蒸し焼きにしてください。