生姜添え♪鶏皮と玉葱のっけご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 1枚分
- 天然塩 少々
- 新玉葱 少々
- 生姜 1片
- ☆醤油 小匙1
- ☆無調整豆乳（酒でも） 小匙1/2
- ☆砂糖 小匙1/4
- 温かなご飯 お茶碗1杯
作り方
- 1 鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩をまぶしておきます。
- 2 玉葱を薄く切り、生姜をすりおろします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、鶏皮と玉葱を広げ入れ、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 具材に火が通ったら、合わせた☆を加えて炒め合わせます。
- 5 火からおろし、器によそった御飯にのせ、すりおろした生姜を添えて出来上がり♪
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- 料理名
- 生姜添え鶏皮と玉葱のっけご飯
仄香♪
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お手軽に作るヘルシーどんぶりです。