節約 手作り ポン酢 レンジ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Happy3588
私は昼に作って夜には使ってしまいますが冷蔵庫で一週間ほど寝かせると味がまろやかに！ポン酢は しょうゆ7:酢5:みりん:3なので比率を覚えてしまえば簡単です！
材料（240ml人分）
- 昆布(2センチ角ぐらい) 1
- みりん 大さじ3
- ●米酢 大さじ5
- ●しょうゆ 大さじ7
- ●果汁 大さじ1
- お好みで顆粒だし 数粒
作り方
-
1
昆布を5mm角ぐらいにカット。(昆布もポン酢と一緒に食べたいので。昆布の旨味が早く滲み出るように)
面倒でしたら そのままでok! - 2 みりん大さじ3を耐熱容器で500w1分 アルコールを飛ばします。ラップなしで！
-
3
保存容器は煮沸消毒。
耐熱容器でしたら 容器に5mmぐらいお水を入れ フタをずらして500wで1分チンでも消毒できます。 - 4 保存容器に材料を全部入れる。冷蔵庫で寝かせて完成です。(私は昼に作って夜には使います)
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naben2020/05/26 00:11
おいしくできました
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