オートミール入り♪ブロッコリーと卵の豆乳スープ レシピ・作り方

オートミール入り♪ブロッコリーと卵の豆乳スープ
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
オートミールを少量プラスした、トロミのあるヘルシースープです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを子房に分けて切り落とし、ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 鍋に水とオートミールを入れて中火にかけ、煮立ってきたらブロッコリーを加えて火を弱めます。
  3. 3 ブロッコリーの色が鮮やかになってきたら、ソーセージと豆乳を加えます。
  4. 4 卵を回し入れ、ふわっとしてきたら塩で味を調えて出来上がり♪

きっかけ

オートミールがあったので^^

おいしくなるコツ

○ブロッコリー→栄養豊富な茎の部分も、外側の固い部分を剥き薄切りにして、一緒に加えると◎ ○豆乳→風味を逃さない為にも、卵を入れた後はあまり煮立たせないようにしてください。

  • レシピID:1260017739
  • 公開日:2020/03/22
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カテゴリ
豆乳スープ胃に優しい・消化に良い料理薬膳料理オートミールブロッコリー
料理名
オートミール入りブロッコリーと卵の豆乳スープ
仄香♪
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