干し柿のまんまるヘルシードーナツクッキー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 薄力粉・米粉 各25g
- 砂糖 10g
- 天然塩・重曹 少々
- 干し柿の実 1/3個
- 溶き卵 1/2個分
- オリーブオイル 12g
作り方
- 1 薄力粉、米粉、砂糖、塩、重曹を合わせてボウルに振るい入れます。
- 2 卵、オイル、刻んだ干し柿を加えてヘラで混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
- 3 ボウルにラップを被せて、冷蔵庫で30分程寝かせます。
- 4 6等分位にした生地をスプーンですくい、天板の上にのせて丸く成型し、トースターで焼いて出来上がり♪
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5
※焼き時間→お使いのトースターの機種・室温・生地の厚みによって違ってきますので、様子をみながら焼いてください。
ここでは7４0W：13分位。
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仄香♪
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作りやすい少量なので、多めに作る場合は倍量でどうぞ。