豚肉としいたけと高野豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
高野豆腐はパッケージの記載どおりに戻しておく。
しいたけは食べやすい大きさに切る。 - 2 卵以外の材料を鍋に入れ、煮立たせ、アクを取る。
- 3 煮立たったら、中火にして落し蓋をして、20分煮込む。
- 4 卵を溶き、鍋に流し入れて、蓋をする。お好みの卵の硬さになったら出来上がり♪
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