ふわふわのカステラ♪ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 卵と砂糖をボウルに入れ、熱湯をいれたボウルの上に置き、ハンドミキサーで混ぜる。
- 2 卵が人肌にあたたかくなったら、熱湯のボウルを外して、ハンドミキサーで混ぜる。
- 3 ハンドミキサーを止め、のの字が書けるほどに、もったりしたら、低速で一分混ぜる。
- 4 サラダ油→みりん→はちみつ→牛乳を順に加え、ハンドミキサーでその度混ぜる。
- 5 薄力粉をふるいながら加え、ハンドミキサーで混ぜる。
- 6 容器に入れ、180度に予熱したオーブンで10分、150度に温度を落とし25〜30分焼く。
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