ピリ辛♪トムヤムクン炒飯♪ レシピ・作り方

ピリ辛♪トムヤムクン炒飯♪
  • 約15分
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トムヤムクン味のピリ辛炒飯です♪

材料(2人分)

  • 2個
  • パプリカ 1/2個
  • 豚ひき肉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • トムヤムクンペースト 大さじ1
  • ご飯 二人分
  • カットネギ 少々
  • スライスしたきゅうり 4枚

作り方

  1. 1 パプリカは粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンに油をしき、パプリカを炒める。
  3. 3 パプリカに火が通ったら、豚ひき肉を入れ、軽く塩コショウをする。
  4. 4 卵を溶いて、フライパンに流し入れ、卵がスクランブル状になるように炒める。
  5. 5 ご飯とトムヤムクンペーストを加えて炒める。
  6. 6 皿に盛り、上にカットネギを散らす。きゅうりを添える。

きっかけ

トムヤムクンが好きなので炒飯にしてみました

  • レシピID:1260016287
  • 公開日:2019/12/31
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