ジャガイモとほうれん草としめじと豆腐の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモ…乱切りにします。
- 2 ほうれん草…3.4㎝幅に切ります。
- 3 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 4 豆腐…食べやすい大きさに切ります。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、1を2.3分炒めて、蓋をして弱火で1分加熱して、蓋をしたまま5分置き、野菜を柔らかくします。
- 6 5分後…蓋を取り、火を付けて2・3・4・Ａを加えて炒め合わせます。
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