生クリーム消費にも♪柔らかミルクハース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 全ての材料をホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
2. 2 二等分にして丸めて、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムを取る。
3. 3 生地を綿棒で、20センチから25センチぐらいの長さに伸ばし、横から丸め、閉じ目をしっかり閉じる。
4. 4 濡れ布巾をかけ、二倍になるまで二次発酵をする。
5. 5 強力粉（分量外）を濾し器でふりかけ、濡れたナイフなどで、縦に五本クープを入れる。
6. 6 180度に予熱したオーブンで、12〜15分焼く。