タラの野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 タラ…（衣付け）天ぷら粉をまぶします。
- 2 玉ねぎ・人参…細切りにします。
- 3 Ａを混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに油を入れて熱したら、1を揚げ焼きにします。（途中でひっくり返して両面から焼いてください。）
- 5 4のタラ（火が通ったら）をお皿にのせます。
- 6 4のタラを取り出したフライパンに2を入れて炒めます。
- 7 野菜がしんなりしたら、3を加えてあんにとろみが出るまで炒めます。
- 8 5のタラに味塩コショウをふり、7のあんをかけます。
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