米粉と卵の手作り麺 レシピ・作り方

米粉と卵の手作り麺
  • 約1時間
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
お手軽に作る少量のヘルシー麺です♪

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、米粉、塩を振るい入れ、卵を加えて混ぜ合わせます。
  2. 2 オリーブオイルを少しずつ加え、良く捏ねてひとまとめにしたら、ラップに包んで冷蔵庫で寝かせます。
  3. 3 麺棒で長方形になるように、生地を薄く伸ばし、お好みの幅に切って出来上がり♪

きっかけ

普段は豆乳ですが、今回は卵を使ってみることにしました^^

おいしくなるコツ

○寝かせる時間→ここではお手軽に作ったので数十分程度ですが、1時間~一晩くらい寝かせると美味しくなるそうです。

  • レシピID:1260015847
  • 公開日:2019/11/12
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カテゴリ
その他の麺その他のヘルシー食材その他のパスタその他の卵料理米粉
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簡単 ヘルシー パスタ 少量
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米粉と卵の手作り麺
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