オリーブ風味♪茄子とソーセージの炒飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 野菜とソーセージをみじん切りにします。
- 2 薄く油をひいたフライパンに、茄子と人参を加えて中~弱火で炒めます。
- 3 ニンニク、ソーセージを加えて炒め合わせます。
- 4 少し火を強め、御飯を加えて炒め合わせ、塩・オールスパイスで味を調えます。
- 5 火からおろし、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪
きっかけ
ヘルシーに^^ 焦げやすいニンニクは後から加えました。 職場から貰った茄子使用。
おいしくなるコツ
○茄子→切ってすぐに調理すると、変色防止に。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎
- レシピID:1260015468
- 公開日:2019/09/26
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