オリーブ風味♪茄子とソーセージの炒飯 レシピ・作り方

オリーブ風味♪茄子とソーセージの炒飯
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
オリーブとニンニクのコクをプラスした、ヘルシー炒飯です^^

材料(1人分)

  • 茄子 4cm
  • ニンニク 1片
  • 人参 少々
  • 魚肉ソーセージ 1/3本
  • 御飯 お茶碗1杯分
  • 天然塩・オールスパイス 少々
  • オリーブオイル 小匙1

作り方

  1. 1 野菜とソーセージをみじん切りにします。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンに、茄子と人参を加えて中~弱火で炒めます。
  3. 3 ニンニク、ソーセージを加えて炒め合わせます。
  4. 4 少し火を強め、御飯を加えて炒め合わせ、塩・オールスパイスで味を調えます。
  5. 5 火からおろし、オリーブオイルを加えて混ぜ合わせて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーに^^ 焦げやすいニンニクは後から加えました。 職場から貰った茄子使用。

おいしくなるコツ

○茄子→切ってすぐに調理すると、変色防止に。 ○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも◎

  • レシピID:1260015468
  • 公開日:2019/09/26
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カテゴリ
その他のチャーハンお疲れ気味の方ガーリック・にんにくにんじんなす全般
料理名
オリーブ風味茄子とソーセージの炒飯
仄香♪
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