茄子のマヨカレー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子を薄い半月切りにして、10分程度水にさらしておきます
- 2 1の茄子をザルにあげ、水気を切ります
-
3
熱したフライパンにマヨネーズを入れて、2の茄子を加えて炒めます
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4
マヨネーズが全体的に絡むように、茄子がしんなりするまで炒めます
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5
4にカレーパウダーとクミンパウダーを加えて、味が馴染むように混ぜ合わせます
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6
できあがり
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- 料理名
- 茄子のマヨカレー炒め
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sweet sweet ♡2022/10/29 19:50
amnos73ちゃん♪マヨカレー炒めとても美味しくできましたෆ*ｵｨｼｨෆ(⸝⸝> ᢦ <⸝⸝)ˎˊ˗ -
のん７８６2022/07/12 20:33
美味しかったです♬ごちそうさまでした(*´∇`*) -
やなママ☆2020/06/24 16:16
畑から届いた茄子で、お弁当に入れました❤️マヨカレー味でご飯も進みますね❤️レシピ有り難うございました(*≧∇≦)ﾉ
