海老と野菜のカレー炒め レシピ・作り方

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miyuっち
お弁当のおかずにぴったりです(^^)
みんながつくった数 2

材料(1人分)

海老
4尾
ブロッコリー
30g
ズッキーニ
スライス4枚
オリーブオイル
大さじ1/2
塩胡椒
ひとつまみ
あらびきガーリック
ひとふり
カレー粉
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    海老の皮を剥いて背ワタを取りズッキーニはスライスしブロッコリーはわけておきます
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを引きズッキーニと海老とブロッコリーを炒めあらびきガーリックと塩胡椒をします
  3. 3
    ブロッコリーに火が通ったらカレー粉をまぶし混ぜながら1分程炒めます
  4. 4
    盛り付けてお好みでパセリなどをふって出来上がりです
  5. 5
    今回はこのあらびきガーリックを使いました

きっかけ

お弁当のおかずに作りました

公開日:2019/08/11

関連情報

カテゴリ
その他のエビ簡単おつまみお弁当のおかず全般ズッキーニブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

miyuっち 大好きな手抜き料理を楽しんでます♪( ´▽`) 美味しくできたらとても嬉しい! つくれぽもありがとうございます♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/08/06 11:01
ズッキーニなくてトマト追加ですがカレーとエビすごく合いますね(´>ω<`)♡夏らしくて美味しかったです!感謝♡
さやか8208

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