玉ねぎとゴボウのかき揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウ…大きめのささがきにして、10分程度水に浸けアクを抜きます。
- 2 玉ねぎ…5㎜程度の細切りにします。
- 3 ビニール袋に1・2・Ａを入れて、具に衣（Ａ）を絡めます。
- 4 3を6つぐらいにわけて、薄めのかき揚げ型に形成します。
- 5 熱したフライパンに油を5㎜程度入れて、4を揚げます。途中でひっくり返して両面から揚げてください。
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