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白味噌&生姜で美味しい冷凍しめじとわかめのお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 白味噌

    大さじ1.5

  • ★だしの素

    小さじ1

  • ★水

    400cc

  • ★冷凍しめじ

    50g

  • ★乾燥ワカメ

    ひとつまみ

  • 生姜チューブ

    3~4cm

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白味噌&生姜で美味しい冷凍しめじとわかめのお味噌汁
  • 100円以下

冷凍しめじを使って、美味しいお味噌汁を作りました

作り方

  • 1

    お鍋に★を入れ火にかけます

  • 2

    ひと煮立ちしたら、一旦火を止めて白味噌を加え溶かします

  • 3

    白味噌が溶けたら、再度火を点けます

  • 4

    沸騰手前で生姜チューブを加え、軽く混ぜたら火を止めます

  • 5

    お椀に入れて、できあがり

きっかけ

季節外れに寒かったので、生姜を入れました

おいしくなるコツ

しめじは根元を切り落として、ほぐした状態で冷凍しておくと、お味噌汁やスパゲティ等にいつでもすぐに使えるので便利です
冷凍すると長持ちするだけでなく、加熱後の香りやうまみがup↑します

レシピID: 1260014301

公開日:2019.04.30

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.08.04

    お味噌汁に生姜を入れたのは初めてですが、おいしかったです♪

    『つくったよレポート』ありがとうございます♪
    美味しいと仰って頂けて、とても嬉しいです

    お返事を見る

  • 2019.05.03

    こんばんは(*^^*)豆腐も加えて作りました♪冷凍しめじは出汁がよく出て美味しいですよね♪

    『つくったよレポート』ありがとうございます♪
    しめじがたっぷり入っていて、とても美味しそうですね☆

    お返事を見る

関連情報

料理名
白味噌&生姜で美味しい冷凍しめじとわかめのお味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
白味噌味噌汁しめじわかめ

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