さつまいもと椎茸のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも（小さめ） 5cm
- 戻した干し椎茸 1/2枚
- 高野豆腐 1/6枚
- 生姜 1片
- 干し椎茸の戻し汁 150cc
- 味噌 小匙2強
作り方
- 1 さつまいもと椎茸を薄く切り、高野豆腐を角切りに、生姜をすりおろします。
- 2 鍋に戻し汁、さつまいも、椎茸を入れて中火にかけ、煮立ってきたら高野豆腐を加えて火を弱めます。
- 3 具材に火が通ったら、生姜を加え、味噌を溶き入れ、沸騰する前に火から下ろして出来上がり♪
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- 料理名
- さつまいもと椎茸のお味噌汁
仄香♪
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高野豆腐も入ってヘルシーです＾＾