マロンペースト入り★バウンドケーキ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- バター(食塩不使用) 100g
- 薄力粉 80g
- 砂糖 80g
- 全卵 2個
- マロンペースト(無糖) 30g
- ベーキングパウダー 2g
作り方
-
1
・全卵を常温にする。
・バターを常温に戻す(指がプスっと入る位)
・薄力粉をふるう -
2
ボウルにバターを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
砂糖を2回に分けて入れ、白くもったりするまでよく混ぜる。 -
3
2に全卵を入れて混ぜる。
マロンペーストをちぎっていれ混ぜる。 -
4
2にふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてサクッと混ぜる。
※多少粉っぽくても気にしない。
-
5
オーブンシートをかませた型に入れ、180℃に予熱したオーブンで50分火入れする。
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茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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