鶏ムネとピーマンのカシューナッツ炒め レシピ・作り方

鶏ムネとピーマンのカシューナッツ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
ナッツのコクをプラスした、スパイス風味の炒め物です^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 一口大のそぎ切りにした肉に、塩・ナツメグ・酒をまぶしておきます。
  2. 2 じゃがいもを薄切りに、ピーマンを食べやすい大きさに切ります。
  3. 3 薄く油をひいて熱したフライパンで、肉を中火で炒めます。
  4. 4 肉の色が変わってきたら傍らに寄せ、野菜を加えて炒めます。
  5. 5 火が通ったら、カシューナッツ、塩、ナツメグを加え、炒め合わせて出来上がり♪

きっかけ

母からもらったミックスナッツ使用です^^

おいしくなるコツ

○カシューナッツ→胡桃等お好みのナッツでも◎ ○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎ ここでは風味を楽しめるように、下味をつける時と最後にスパイスを加えています。

  • レシピID:1260013091
  • 公開日:2018/12/08
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カテゴリ
肉野菜炒めお疲れ気味の方鶏むね肉じゃがいもピーマン
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簡単 ヘルシー フライパン お弁当
料理名
鶏ムネとピーマンのカシューナッツ炒め
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