鶏肉のテリーヌ~ハーブ風味~ レシピ・作り方

鶏肉のテリーヌ~ハーブ風味~
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:香味館ひびき屋
楽天出店店舗:香味館ひびき屋 楽天市場
混ぜてオーブンに入れるだけで、簡単おもてなし料理の出来上がり!
ミックスナッツの食感が、美味しさを引き立てます。

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 ミックスナッツを袋に入れ、麺棒等で叩き荒く砕く。
  2. 2 ベーコンを1cm角に切る。
  3. 3 ボールに鶏ひき肉、溶いた卵、生クリーム、ハーブソルト、1、2を入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 4 型に空気が入らないように3を詰めていく。
  5. 5 オーブン板に湯を張って4をのせ、予め180℃に温めておいたオーブンで20分焼く。
    (ご家庭のオーブンによって調整)
  6. 6 オーブンから取り出した5に重しをのせ、粗熱をとる。
  7. 7 冷蔵庫で冷やす。
  8. 8 型から外して、お好みの厚さに切って出来上がり!

きっかけ

クリスマスに合わせて、簡単に作れる前菜料理を作りたいと思い、考えました!

おいしくなるコツ

ミックスナッツとベーコンを入れることで、様々な食感を楽しめるテリーヌが出来上がります。

  • レシピID:1260012765
  • 公開日:2018/10/29

関連情報

カテゴリ
テリーヌ前菜・サラダ簡単おもてなし料理パーティー料理・ホームパーティ鶏ひき肉
関連キーワード
テリーヌ 簡単 鶏肉 ハーブソルト
料理名
鶏肉のテリーヌ~ハーブ風味~
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