ナスと玉ねぎとしめじのマヨ醤油パスタ レシピ・作り方

ナスと玉ねぎとしめじのマヨ醤油パスタ
  • 約10分
  • 500円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
簡単に出来るパスタです。

材料(2~3人分)

  • 乾燥パスタ 300g
  • ナス 中2本
  • 玉ねぎ 小1玉
  • しめじ 2分の1袋
  • 大さじ2
  • Aかつおしょうゆ 大さじ1
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • A創味シャンタン 小さじ2
  • A顆粒あごだし 8g(小袋1つ)

作り方

  1. 1 お湯を沸かしてパスタを茹ではじめます。
    (表示時間より-1分茹でます。)
  2. 2 ナス…縦方向に4つに切り、横は1㎝幅の斜め切りにします。
  3. 3 玉ねぎ…細切りにします。
  4. 4 しめじ…石づきを取り除き、手で裂いて1本にします。
  5. 5 熱したフライパンに油を入れて、2・3・4を炒めます。
  6. 6 野菜がしんなりしてきたら、茹でたパスタ・Aを加えて炒め合わせます。

きっかけ

昼食に…。

  • レシピID:1260012592
  • 公開日:2018/10/02
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