材料（10人分）
- みりん
- 250ml
- しょうゆ
- 250ml
- 出汁パック
- 2パック
作り方
-
- 1
- 鍋にみりんを入れ、火をつけ、2-3分沸騰させアルコールを飛ばす。
-
- 2
- しょうゆと出汁パックを加え、五分ほどふつふつするぐらいの火加減で、煮立たせる。
-
- 3
- 火を止め、蓋をして、1日寝かす。
寝かしたら、出汁パックを取り出し、出来上がり♩
きっかけ
今まで昆布と鰹節で作っていたのですが、出汁パックで作ったら旨味たっぷりで美味しいのでは？と思い作ってみました。
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