出汁パックで♩手作りめんつゆ レシピ・作り方
材料(10人分)
- みりん 250ml
- しょうゆ 250ml
- 出汁パック 2パック
作り方
- 1 鍋にみりんを入れ、火をつけ、2-3分沸騰させアルコールを飛ばす。
- 2 しょうゆと出汁パックを加え、五分ほどふつふつするぐらいの火加減で、煮立たせる。
-
3
火を止め、蓋をして、1日寝かす。
寝かしたら、出汁パックを取り出し、出来上がり♩
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- めんつゆそばつゆ・そうめんつゆ
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