ツナとさつま揚げと玉葱としめじとエリンギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま揚げ（玉ねぎ入り） 4つ
- 玉ねぎ 小1玉
- しめじ 1株
- エリンギ 1パック
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶
- Ａ味噌 大さじ1.5
- Ａ顆粒かつおだし 小さじ0.5
作り方
- 1 さつま揚げ…短冊切りにします。
- 2 玉ねぎ…細切りにします。
- 3 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 4 エリンギ…手で食べやすい大きさに裂きます。
- 5 熱したフライパンにツナ（オイルごと）を入れて、ツナ缶の油で1・2・3・4を炒めます。
- 6 野菜がしんなりしてきたら、Ａを加えて炒め合わせます。
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