カボチャの塩キャラメル煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- カボチャ 2分の1個
- 水 150m
- Ａミルクキャラメル 5個
- Ａ岩塩 小さじ1
作り方
- 1 カボチャ…3～4㎝角に切ります。
- 2 鍋にカボチャ・水を入れて蓋をして（水から）煮ます。
- 3 沸騰後、Ａを加えて弱火にして5分煮て火を止めて菜箸で溶けたキャラメルが煮汁全体に行きわたるように混ぜ、蓋をしたまま5分置き、味をしみこませながらカボチャを柔らかくします。
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