トマト風味♪さっぱり肉じゃが レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 肉を一口大のそぎ切りにして、塩、酒を揉み込んでおきます。
- 2 じゃがいもを薄切りに、トマトを食べやすい大きさに切ります。
- 3 グリーンピースをサヤから取り出し、生姜をすりおろします。
- 4 薄く油をひいた鍋を熱し、肉を入れて中火で炒めます。
- 5 色が変わってきたらいったん取り出し、じゃがいも、トマトを炒めます。
- 6 水、酒を加え、煮立ったら火を弱めます。
- 7 グリーンピース、肉、生姜、醤油を加え、しばらく煮込んで出来上がり♪
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- 料理名
- トマト風味さっぱり肉じゃが
仄香♪
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