梅風味♪スナップえんどうと豆腐の炒めもの レシピ・作り方

梅風味♪スナップえんどうと豆腐の炒めもの
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
さっぱりとした味わいの炒め物。
お弁当にもどうぞ^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、ソーセージを細切りに、スナップえんどうのヘタと筋を取り除き、食べやすい長さに切ります。
  2. 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、野菜とソーセージを入れて中火で炒めます。
  3. 3 野菜の色が変わったら、豆腐を崩し入れ、塩を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 火からおろし梅肉を添えて出来上がり♪

きっかけ

お豆腐を作ったので^^ 手作り豆腐(レシピID:1260006592)使用。

おいしくなるコツ

○梅干し→加熱することで酸味が和らぎ、含まれる健康&美容成分もUP♪ (ここではさっぱり感を味わう為に最後に添えました。)

  • レシピID:1260011470
  • 公開日:2018/05/11
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カテゴリ
その他の野菜炒めお疲れ気味の方梅干しその他の大豆・豆腐スナップえんどう
関連キーワード
簡単 ヘルシー 手作り豆腐 お弁当
料理名
梅風味スナップえんどうと豆腐の炒めもの
仄香♪
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